আগামী মৌসুমে খাদ্যশস্যের বৈশ্বিক মজুদ কমার পূর্বাভাস মিলেছে। বৈরী আবহাওয়ার কারণে বেশ কয়েকটি দেশে উৎপাদন ঘাটতি প্রকট আকার ধারণ করেছে। এর পাশাপাশি কৃষ্ণসাগরীয় অঞ্চলে যুদ্ধের কারণে খাদ্যশস্য সরবরাহে স্থবিরতা নেমে এসেছে। এমন পরিস্থিতিতে বেশিরভাগ দেশই মজুদ থেকে খাদ্যশস্য ব্যবহারে বাধ্য হচ্ছে। স¤প্রতি খাদ্যশস্যের বৈশ্বিক মজুদ নিয়ে একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে ইন্টারন্যাশনাল গ্রেইন কাউন্সিল (আইজিসি)। এতে বলা হয়, আগামী মৌসুমে বিশ্বব্যাপী খাদ্যশস্যের মজুদ দাঁড়াবে মোট ৫৮ কোটি ১০ লাখ টনে, যা চলতি বছরের হালনাগাদকৃত মজুদের তুলনায় ৪ দশমিক ৪ শতাংশ বা ২ কোটি ৭০ লাখ টন কম। চলতি বছরের শেষ নাগাদ খাদ্যশস্যের বৈশ্বিক মজুদ দাঁড়াবে ৬০ কোটি ৮০ লাখ টন।
উল্লিখিত পূর্বাভাস সত্যি হলে তা হতে যাচ্ছে ২০১৫ সালের পর সবচেয়ে কম বৈশ্বিক মজুদ। ২০১৫ সালে খাদ্যশস্যের বৈশ্বিক মজুদের পরিমাণ ছিল ৫৫ কোটি ৩৭ লাখ টন।
আইজিসি জানায়, ২০২২-২৩ মৌসুমের জন্য এটি একটি প্রাথমিক পূর্বাভাস। বিশেষ করে কৃষ্ণ সাগরে চলমান সামরিক অভিযানের ফলে এমন সম্ভাব্য পূর্বাভাস দেয়া হয়েছে। বর্তমানে একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ মজুদ থাকার পরও খাদ্যশস্যের বৈশ্বিক সরবরাহ (উৎপাদন ও প্রারম্ভিক মজুদ) কিছুটা সংকুচিত হয়ে আসতে পারে। আইজিসির হালনাগাদকৃত পূর্বাভাস অনুযায়ী, ২০২১-২২ মৌসুমে খাদ্যশস্যের বৈশ্বিক উৎপাদন দাঁড়াতে পারে ২২৮ কোটি ৭০ লাখ টনে। অন্যদিকে ২০২২-২৩ মৌসুমের প্রাথমিক পূর্বাভাস অনুযায়ী, এ মৌসুমে খাদ্যশস্যের বৈশ্বিক উৎপাদনের পরিমাণ ১ শতাংশ কমে দাঁড়াতে পারে ২২৭ কোটি ৫০ লাখ টনে। একই সময়ে খাদ্যশস্যের বৈশ্বিক ব্যবহার বাড়ার পরিমাণও অন্যান্য সময়ের তুলনায় অনেকটা কমবে বলে পূর্বাভাস দেয় আইজিসি।
পূর্বাভাস বলছে, চলতি মৌসুমে খাদ্যশস্যের বৈশ্বিক বাণিজ্য দাঁড়াবে ৪১ কোটি ৬০ লাখ টনে। আগামী ২০২২-২৩ মৌসুমে বাণিজ্যের পরিমাণ ৪০ কোটি ৭০ লাখ টনে নামতে পারে, যা চলতি মৌসুমের তুলনায় ২ দশমিক ২ শতাংশ বা ১ কোটি ৭০ লাখ টন কম। আইজিসির পূর্বাভাস অনুযায়ী, আগামী মৌসুমে ভুট্টার বৈশ্বিক উৎপাদন দাঁড়াবে ১১৯ কোটি ৭০ লাখ টন, যা চলতি মৌসুমে প্রাক্কলিত উৎপাদনের তুলনায় ১ শতাংশ বা ১ কোটি ৩০ লাখ টন কম। ২০২১-২২ মৌসুমে ভুট্টার বৈশ্বিক উৎপাদনের পরিমাণ দাঁড়াবে ১২১ কোটি ১০ লাখ টনে। ২০২২-২৩ মৌসুমে ভুট্টার বৈশ্বিক মজুদের পরিমাণ দাঁড়াবে ২৬ কোটি ৫০ লাখ টন, যা চলতি মৌসুমে প্রাক্কলিত মজুদ ২৮ কোটি ৬০ লাখ টনের চেয়ে ৭ শতাংশ বা ২ কোটি ১০ লাখ টন কম। আইজিসির পূর্বাভাস অনুযায়ী, ২০২২-২৩ মৌসুমে গমের বৈশ্বিক উৎপাদনের পরিমাণ দাঁড়াবে ৭৮ কোটি টনে। চলতি মৌসুমের জন্য শস্যটির প্রাক্কলিত উৎপাদনের পরিমাণ ৭৮ কোটি ১০ লাখ টন। ২০২২-২৩ মৌসুমে গমের বৈশ্বিক মজুদের পরিমাণ দাঁড়াবে ২৭ কোটি ৭০ লাখ টনে, যা চলতি মৌসুমের তুলনায় ১ দশমিক ৮ শতাংশ বা ৫০ লাখ টন কম। চলতি মৌসুমের জন্য গমের বৈশ্বিক মজুদের পরিমাণ প্রাক্কলন করা হয়েছে ২৮ কোটি ২০ লাখ টন। এবারের পূর্বাভাসে বৈশ্বিক খাদ্যশস্যের শীর্ষস্থানীয় রফতানিকারকের ব্যাপারে কোনো সুনির্দিষ্ট তথ্য প্রকাশ করেনি আইজিসি। সংস্থাটি জানায়, চলমান বৈশ্বিক উত্তেজনার মধ্যে খাদ্যশস্যের উচ্চমূল্য ও চাহিদা হ্রাসের ফলে পশুখাদ্য ও মানুষের হিসেবে খাদ্যশস্যের ব্যবহার প্রবৃদ্ধি কমে আসবে।