করোনাকালে মানবদেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে এমন খাদ্যগ্রহণের পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। আর তাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে চাই নিরাপদ ও প্রাকৃতিক খাদ্য। কিন্তু নির্মম বাস্তবতা হলো নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করাই এখন ভোক্তাদের বড় চ্যালেঞ্জ। এ ক্ষেত্রে করোনা মহামারির মধ্যে ভোক্তাদের নিরাপদ ও প্রাকৃতিক খাদ্যপণ্য সরবরাহ করে উদাহরণ হয়ে উঠেছে ইউনাইটেড হেলথ কেয়ার। দীর্ঘদিন ধরেই প্রতিষ্ঠানটি নিরাপদ ও প্রাকৃতিক খাদ্য নিয়ে কাজ করছে। কিন্তু মহামারিকালে বিশেষ করে লকডাউনের মধ্যেও নিরাপদ ও প্রাকৃতিক খাদ্যপণ্য এবং ভেষজ ওষুধ ভোক্তাদের সরবরাহ করে প্রশংসিত হয়েছেন ইউনাইটেড হেলথ কেয়ারের উদ্যোক্তা ও কর্মীরা। করোনাভাইরাসের সংক্রমণ থেকে রক্ষায় শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বা ইমিউনিটি পাওয়ার বাড়াতে প্রাকৃতিক খাদ্যপণ্যের পাশাপাশি জনগণকে প্রাকৃতিক ওষুধ ও চিকিৎসা পরামর্শ দিয়ে যাচ্ছে প্রতিষ্ঠানটি। রাজধানীর মিরপুর ৬০ ফিট রোডের আমতলা এলাকায় অবস্থিত এই প্রতিষ্ঠানটির উদ্যোক্তা হাকিম এবিএম রাসেল। মূলত এটি একটি ‘ন্যাচারাল ফুড ব্যাংক’। যার মূলমন্ত্র ‘প্রাকৃতিক পণ্য, প্রাকৃতিক সেবায়-সুস্থ থাকি, ভালো থাকি।’ করোনা মহামারির মধ্যেও প্রতিষ্ঠানটি এমনসব প্রাকৃতিক ও নিরাপদ খাদ্যপণ্য সরবরাহ অব্যাহত রেখেছে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। করোনাকালে দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ইউনাইটেড হেলথ কেয়ার নিয়ে এসেছে ইমিউনিটি ফুড প্যাকেজ। প্রতিষ্ঠানটির উদ্যোক্তা হাকিম এবিএম রাসেল বলেন, এই ইমিউনিটি ফুড প্যাকেজে রয়েছে মধু ও আমলকি দিয়ে তৈরি আমলকির মধু গোল্লা; মধু , কালো জিরার পাউডার ও তেল; জায়ফল, গোলমরিচ দিয়ে তৈরি ‘ইমিউনিটি পাওয়ার জেল’; গরুর খাটি দুধ, কাজু বাদাম, কাঠ বাদাম, আখরোট, পেস্তা বাদাম, খেজুর, জায়ফল, লবঙ্গ, গোলমরিচ, এলাচের গুড়া, ঘি দিয়ে তৈরি ‘ইমিউনিটি পাওয়ার মিঠাই’। শুধু তাই নয় মানবদেহের রোগ প্রতিরোধ ও প্রতিকারের জন্য পাওয়া যায় ঔষধি গুণাগুণসম্পন্ন নানা ধরনের ভেষজ পণ্য ও ওষুধ। রয়েছে নিমসহ বিভিন্ন ধরনের খাঁটি তেল। এখানকার বিশেষ আকর্ষণ বিভিন্ন প্রকারের খাঁটি মধু, ঘি, আখের গুড়, দেশি কলা, ঢেঁকি ছাঁটা চাল, যবের ছাতু, লাল গমের আটা। এসবই শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো ও প্রতিকারে ব্যাপকভাবে সহায়ক। স্থানীয়দের কাছে ব্যাপকভাবে জনপ্রিয় ইউনাইটেড হেলথ কেয়ারের নানা ভেষজ উপাদানে তৈরি শরবত। প্রচ- গরমে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো, কোষ্ঠকাঠিন্য বা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করা, পাকস্থলী ঠা-া রাখাসহ বিভিন্ন উপকারে আসা এই শরবত পান করতে রীতিমতো ভীড় লেগে থাকে ইউনাইটেড হেলথ কেয়ারের বিপনী বিতানে। স্থানীয়রা জানান, প্রতিষ্ঠানটি দীর্ঘদিন ধরে তাদের মাঝে নিরাপদ- প্রাকৃতিক খাদ্যপণ্য সরবরাহ করে আস্থা অর্জন করেছে।